莴笋炒鸭蛋

莴笋炒鸭蛋的做法步骤

1.食材：鸭蛋、莴笋（已去皮）。

2.将鸭蛋打成蛋液，待用。

3.将已去皮的莴笋清洗一下。

4.放在案板上切成片，待用。

5.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

6.接着，合入切好的莴笋，加适量的清水。

7.翻炒翻炒。

8.然后，加适量的盐。

9.加适量的味精。

10.调味炒匀即成。